たく☆
鉄骨スープ
いっちゃんパパ （引退視野）
コメント
根板は～
煮干しがそのままトッピングに成ってまんがな～
ショッパさに負けない位の煮干し濃度がほしいです！
loco-G | 2013年11月4日 17:03どもです。
新店登録&初レポお疲れ様です。
まだまだ延びしろはありそうなので、今後に期待ですね。
ピップ | 2013年11月4日 17:11ども～
ちょっと高いかな？！
それでも味のレベルは一級品のようですね！
はち ～減量中～ | 2013年11月4日 18:06こんばんは(^^ゞ
そう言えば最近煮干し食べてないですねぇ～
そろそろ何処かで補給に行ってこないとｗｗ
煮干しがそのまま一匹とはインパクト有りますね
その陰に隠れるチャーシューも美味しそうっす♪
ひろき | 2013年11月4日 18:37こんばんはー
まんま煮干入りって珍しいですね
しょっぱで喉渇きは改善されると良いですね
キング | 2013年11月4日 19:20こんばんわぁ～♪
新店舗レポご苦労様です。
まだまだこれからといったとこですかね。
近々追従してみましょう～♪
えいち | 2013年11月4日 21:20新店登録＆レビュお疲れ様です～
相変わらず早いですねー。
そして「麺家うえだ」さんで修行されていた方がやっているんですか。
背の低い中肉中背の方ですかね？
しょっぱいには嫌ですがコレは行ってみないといけませんね。近いうちに！！
バスの運転手 | 2013年11月5日 16:50おばんどすぅ～♪
新店情報サンクスでーす！
ん？
みさえサン姫んとこ出身なんすか？
近々バイクでパトロールしてきまーす♪
ももたろう | 2013年11月5日 21:00こんばんは～。
新店情報アザース＾＾♪
なるほど､うえださんご出身なんですね。
近々訪問してみまーす。
よっしーＲ | 2013年11月5日 22:21こんにちわ～
一鶴さんが移転してふくふくさんが出来てからは上福岡のコッチ側はスッカリご無沙汰でした。
塩分濃い目なんですか、ジム上がりの塩分補給に行ってみようかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月6日 13:30＞Loco-Gさん
＞煮干しがそのままトッピングに成ってまんがな～
↑
見た目のインパクトはありますよねぇ～ｗ
たく☆ | 2013年11月6日 20:28＞ピップさん
＞今後に期待ですね。
↑
そうですね。
行きやすい場所ですので、近いうちに再訪して来ますよ！
たく☆ | 2013年11月6日 20:29＞はちさん
＞ちょっと高いかな？！
↑
確かにちょっと具材が寂しいですね…。。
何か具材を足して欲しいですな。。
たく☆ | 2013年11月6日 20:32＞ひろきさん
＞そろそろ何処かで補給に行ってこないとｗｗ
↑
ニボ補給とニンニク補給は大事ですからねｗ
早めに補給しちゃって下さい！ｗ
たく☆ | 2013年11月6日 20:34＞キングさん
＞しょっぱで喉渇きは改善されると良いですね
↑
ショッパサが改善されれば、
全然印象は違うと思いますよ！
たく☆ | 2013年11月6日 20:35＞えいちさん
＞近々追従してみましょう～♪
↑
ゼヒ～♪
たく☆ | 2013年11月6日 20:36＞バスの運転手さん
＞「麺家うえだ」さんで修行されていた方がやっているんですか
↑
そう伺いましたよ＾＾
是非行ってみて下さいね！
たく☆ | 2013年11月6日 20:38＞ももたろうさん
＞近々バイクでパトロールしてきまーす♪
↑
早めに行っちゃって下さいねぇ～♪
レビュ楽しみにしてまーす！
たく☆ | 2013年11月6日 20:41＞よっしーRさん
＞近々訪問してみまーす。
↑
よっしーRさんならいつでも行けますね！ｗ
レビュ楽しみにしてまーす♪
たく☆ | 2013年11月6日 20:42＞ヒロキさん
＞上福岡のコッチ側はスッカリご無沙汰でした。
↑
そうですね。。
東側ってあまり行かないですね…ｗ
たく☆ | 2013年11月6日 20:43
上福岡に新店がオープンしたとの情報を得ましたので、
早速行って来ちゃいましたよ。
麺処 ちゃ木さんがあったところから、
すぐ近くの場所ですね。
12時ちょい前に訪問すると先客は1名です。
ちなみに後客は3名でした。。
11月1日にオープンしたばかりなので、
店頭にはお祝いのお花が飾ってありますが、
ちょっと目立たない場所にありますので、
認知されるのはまだまだこれからでしょうね。。
入店し、右手にある券売機でメニューを選びます。
券売機左上は屋号の入った“國ラーメン”ですが、
他のメニューを見ると“煮干しラーメン”ってのもありますね。
“煮干しラーメン”には数量限定ってPOPの貼ってありますし、
コレにしちゃいましょうかね♪
ちなみに“つけ麺”は売切れ表示でしたよ。。
食券を購入し、店主さんに手渡します。
店主さんに伺うと、前は麺家 うえださんで働いてたみたいですねぇ～。
これは楽しみですよ！
で、注文後は5分も待たずにご対麺です。
おっ、インパクトがありますねぇ～ｗ
では頂きまーす！
スープは醤油味ですが、結構ショッパめです。
煮干しはかなり主張してますが、苦味と生臭さがありますねぇ…。。
ちょいと食べづらさと言うか、飲みづらさがありますね。。
ﾜﾀｸｼは平気でしたが、苦手な人は絶対に無理でしょうな。。
麺は細めで緩ーくウェーブしてます。
ちょい硬めでプツプツっとした食感です。
ところどころに茶色い点々が見受けられましたので、
全粒粉を使用してるンでしょうね。
具材は、チャーシュー・穂先メンマ・ネギ・海苔・煮干しです。
バラチャーは少し硬さのあるタイプですので、
適度に噛み応えがありますね。
穂先メンマは柔らかくて食べやすいです。
ネギは2種類でアクセントになってますよ。
しかし、ショッパイですなぁ。。
食べてる間もずっと喉が渇く感じでしたし…。
ショッパさが無くなるだけでも、
だいぶ印象が変わると思いますよ。
ﾜﾀｸｼ的には訪問しやすい場所ですので、
今後もちょいちょい寄らせてもらうと思います。
ご馳走さまでした。
※開店祝いにプラス3点しときまーす。