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コメント
こんばんは。
白濁した塩スープが個性的ですね。
醤油のレポートも待ってます（＾＾）
酒乱 | 2013年11月4日 00:05
ターポンさん、こんにちは。
やはり塩のスープは濁りがあるんですね。
塩気が強めとは、味付けを少し変えてきたのかな？
＞それでもココの醤油味はとても興味があるので、未訪のお店が先になるとは思いますがいつか再訪してみたいと思います。
小生も醤油に惹かれてます。いつか再訪しておきたいお店ですね♪
omuサン | 2013年11月4日 10:53ターポンさん、こんばんは。
こちらBMはしてるんですがなかなかチャンスないんですよね～
塩はあまり点数が伸びませんでしたね。
やっぱ先ずは醤油を試してみるべきかな。
SSS | 2013年11月4日 23:26
先客2、後客1名、注文時に麺を「細･中太･平打」3種類から選べます。
待つ事5分ほど。
ではスープからいただきます。
キリッとした塩分に甘味のある白濁スープは鶏ガラがメインと思われます。
中華料理店で出会いそうな味わいなので乾物や野菜も入ってるんでしょうか。
麺は細麺をセレクト。黄色がかった縮れある硬めの麺で量は140gほど。
チャーシューは濃い味付けの薄切りが1枚。
他の具は、海苔、メンマ、刻みネギ。
旨味と塩分が強めのチューニングではありますが品のある塩ラーメン。このクオリティで600円とCPも良好です。
ただちょっと、自分の好みではなかったかな～
それでもココの醤油味はとても興味があるので、未訪のお店が先になるとは思いますがいつか再訪してみたいと思います。