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「正油らぁめん  500円(平打ち麺)」@らぁめん醤和の写真2013.10.22 18:00
目的のラーメン店がまだ開いておらず、近くのこちらへ。
先客1、後客0
食券機を前にいろいろ悩みましたが、次のラーメン店のために余裕を…と思い、こちらのワンコインメニューに。名古屋コーチンですか。
正油らぁめん、平打ち麺でオーダー。
カウンターへ座りますが、店内は誰も居なくなってしまい沈黙が続きます。

しばらくして、らぁめん配膳。
この器はよく見る器ですね〜。『まっち棒』や『かもめ』『大砲ラーメン』と一緒ですね。
シンプルでオーソドックスな外見。
スープは見た目と同じでシンプルであっさり、昔ながらっぽさ満天な鶏出汁に醤油。油は少なめ。
この味を嫌いな人はいないと思います。万人に愛される味ですね。

麺はちょい平打ちの縮れ。黄麺。茹で加減は固めで丁度良い。つるつるプリプリ感があります。
具のメンマもうっすらと味付けがされており美味かった。

最近食べていなかったごくごく普通の美味い正油ラーメンにちょっぴり感動した秋の夕暮れでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

ここの店長、おとなしそうなにいちゃんだけど、ラーメンの話を振ると止まらなくなります。女性なんで遠慮していたんでしょうね。
まだ、一人分の麺を二つのザルに分けて両手でオーバースローで湯きりしてましたか?あれ好きだなー。天下落としよりも見ものです。

atom | 2013年11月25日 18:54

コバトさん、こんばんは。

以前、ここで醤油を食べましたが、オーソドックスに美味しいラーメンですよね。
場所でちょっと損をしている感じのお店です。

ぬこ@横浜 | 2013年11月26日 19:38