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甲府出張につき、山梨ベスト５巡り。甲府はほぼ１年前に立ち寄った蓬来軒以来。立ち寄ることが少ない地域だけに、やはり楽しみ。こちらは食堂チックな構えのお店。夜7時の夕食時で店内は満席。嬉しい事に座敷入口の辺にお一人様席を設けてもらう。今回は中華そば(魚介600円)に味玉(＋100円)を付けて注文。スープはコショウ強めのアッサリ魚介中華そば。魚介の雑味感が特徴的で、油浮きが若干多め。麺は少しカタメの細麺。具は三角海苔に角煮チックなチャーシュー。追加で頼んだ味玉はゼリー状で旨し。感想としては、スープの味がコショウの裏に隠れちゃっていて少々惜しい感じだ。それでも、こういう雰囲気のお店がランク上位に食い込む辺は、山梨の懐の深さを感じる。
zzz
やっぱりネコが好き
チャーチル・クロコダイル
ニコニコ
なべ
モヤン
甲府はほぼ１年前に立ち寄った蓬来軒以来。
立ち寄ることが少ない地域だけに、やはり楽しみ。
こちらは食堂チックな構えのお店。
夜7時の夕食時で店内は満席。
嬉しい事に座敷入口の辺にお一人様席を設けてもらう。
今回は中華そば(魚介600円)に味玉(＋100円)を付けて注文。
スープはコショウ強めのアッサリ魚介中華そば。
魚介の雑味感が特徴的で、油浮きが若干多め。
麺は少しカタメの細麺。
具は三角海苔に角煮チックなチャーシュー。
追加で頼んだ味玉はゼリー状で旨し。
感想としては、スープの味がコショウの裏に隠れちゃっていて少々惜しい感じだ。
それでも、こういう雰囲気のお店がランク上位に食い込む辺は、山梨の懐の深さを感じる。