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出張で帰国翌日に訪問。振替休日でもあり、11時半には約10名並び。やはり家族連れが多い。回転の速い店なので10分もたたず、カウンターに着席。チャーシューにメンマを追加してオーダー。5分もせずに着丼。メンマを軽く食してからスープへ。いつもの強い煮干しの香りが鼻腔を突き抜けます。ちょっと今日はエグミが強いか?チャーシューをどかし、麺をじっくりとスープに絡め、一気に食します。麺→チャーシュー→スープ→メンマ→麺のローテーションで食べます。メンマの量が多量の為、最後にスープに十分絡めて頂きました。いつ行っても良い味です。入口に亀戸店の看板出てましたので、今回の出張では行けないかと思いますが、行ってみたいと思っています。

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