８００円也　（中脂）
２回目の訪問、23時頃の入店。先客６名、後客２名。
入って左の券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。卓上ポット有り。
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・胡椒・一味・餃子３点調味料・柚子胡椒。

亀戸でも「油そば」が発売されたとのコトで突撃！
食券提出時に脂量のヒアリング、無難なトコロで「中脂」をコールしましたw

ジャンクなビジュアルですね～♪煮干と醤油のいい香りも立ち込めてきてテンションが上がりますw
麺は太ウネリ、ゴツモチな食感でイイですよ～。油そばにバッチリなスタイルです。
全体をマゼマゼすると麺が茶色く色付き、さらにアゲアゲ。

期待するのは煮干の苦みと醤油の塩気、そして背脂の甘みのガツンとしたぶつかり合い。
印象的にはぶつかるというよりは、上手く調和している感じですかね。思ったより纏まりが良い仕上がりです。
背脂も想定よりはネットリ感やコテギト感は抑えめで、「大脂」くらいでも良かったのかもw

具材は、チャーシュー２個・刻み玉ネギ・白髪ネギ・カイワレ。やはり玉ネギがナイスアクセントですね、もう少し欲しいなw
後半にニンニクを投入すると、パンチが上がって好い変化でした。
割りスープ可というコトでお願いすると、別丼で提供してくれます。アブラちゃんを洗い流すようにサッパリと〆w

ごちそうさまでした。夜中のセアブラー、禁断の１杯です。
もう少し荒っぽいのかなぁなんて…（苦笑）ちょっと私の感覚がマヒしてるんでしょうかね（汗）麺量も少なめに感じました。
限定商品だった「潤次郎」が昼の部でレギュラー化しているようなので、今度は昼に伺いたいです♪