コメント
うまこさん,どうもです。
濃厚系苦手なんですね。
私は濃厚が好きなので,ここは再訪したいです。
RAMENOID | 2013年11月5日 22:12どもです。
味噌、いきましたか!
店主さんのパパさんが提供してるようですね。
塩を食べてみたいですねぇ...
ピップ | 2013年11月5日 22:19RAMENOIDさん♪
コメントありがとうございます!
「幹線道路沿いに旨い店なし」ということわざ(?)がありますが、
ここ「門つる」さんはなかなかいい感じでしたぁ
でも、この味噌ラーメンを夜に食べるのは自主的に禁止!(ぶたこになります)
うまこ | 2013年11月5日 22:21ピップさん♪
スープ割り用のスープ、美味しかったですよ!(勝手に飲んじゃったw)
パパさん渋いですね、息子ちゃん好青年でしたね♪(←そこはいいからw)
ピップさんにはこってりの醤油も食べていただきたいなぁと思います
うまこ | 2013年11月5日 22:27こんにちは。
なかなか期待通りには行きませんね。
私はこちら昼しか訪問したことがないので、つけ麺しか食べていませんが、つけ麺はまずまずでした。
glucose | 2013年11月6日 08:21glucoseさん♪
つけ麺は私には厳しそうですよね?
ここのお店は私には選択肢が少なそうです・・・(;_;)
味噌も結構よかったのですが、次回来訪時は塩いってみま~す!
うまこ | 2013年11月6日 08:42こんにちは。
実はうまこさんのレビュー見て、昨日「門つる」に行きました!
味噌は食べなかったですが…
お洒落で開放的なお店でしたね!
あらけんさん♪
行かれましたか~(^v^) レビュー楽しみにしていますね
ラーメンやさんってより、喫茶店?のような内装ですよね~
余談ですが、近くの「ふじひろ」さんも喫茶店のような内装・・・
うまこ | 2013年11月8日 09:52
うまこ
satoru
HiD

ポテトはしな々派
まっくいん





と思い、まだ行けていなかった「門つる」さんにお邪魔しました
券売機の前で、ラーメン(醤油)かなぁなどと迷っていたら、
「こってり」と書いてあったので、回避!
塩はあっさりみたいだけど、ここは味噌の方がウリっぽいよなぁと
味噌ラーメンを選択してみました
あまり味噌のリサーチしてないしね~
RDBのレビューを見ながら、着丼を待つ
げ!!!トロミ系なの???とビビり、イヤ~~~な予感が・・・
届いた一杯、見た目はごく普通の味噌ラーメン
おそるおそる木のおたま(レンゲじゃない)を入れてみる
すこーしトロミはあるもののドロドロではない
香りは味噌、香味、豚ですね
スープを飲むと、正統派な札幌味噌ラーメンにややトロミがついた感じ
クリーミーなコクがあって、ニンニク、唐辛子のピリリが利いてる
動物系しか感じられず、魚介はいずこ?だが、これでいいと思った
麺、ストレートの中細麺 スープが濃いので色がわからず
西山のような黄色い麺じゃないことは確か
なかなか美味しいです。私は好きな麺ですねぇ
スープを吸うと滑らかな麺に変化していきます
メンマは穂先
チャーシューはバラ巻きで薄~いもの
他に豚のひき肉、もやし少々、ネギと海苔とナルト
某ラーメンサイトや、他のレビューと印象が違うので、
もしかしたら、変化したのかな?とも思った
(シャバ系味噌と書かれていたこともある)
味噌ラーメンも夜限定ではないようだし、
RDBのメニュー以外にも先ほど書いた「塩(あっさり)」等があるんですよ
ちゃんと完食いたしました
このくらいまでのトロミなら私でも美味しくいただけます
ただし、夜ラーだったので恐ろしくてスープはあまり飲めませんでした(笑)
テーブルにスープ割りのポットがあったので、そのままいただいてみたところ、
動物(豚が強い)と魚介がミックスした優しい味の清湯スープでした
もしかしたらポットを振っていないから清湯だったのかもしれないけど(汗)
このスープの塩ラーメンもぜひ食べてみたいですね!