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「キーマカレー担々麺(白胡麻)」@白湯麺屋 武蔵小杉店の写真780円。2013/11/6(水)、13:10訪問。先客2名、後客1名。
遠めの訪問先にがんばって早めに着いて、15分の昼飯時間を確保。
卓上には醤油、酢、黒胡椒、唐辛子入り辣油。

インド系寄りのカレー風味。
香りは強くないが、まろやかなスパイス感あり。
味は若干薄めに感じ、深みにかけるものの、カレーの風味とコクはある。
物足りなさはないが、後味も薄く、サラッとしている。
辛さはピリ辛までいかず、ほとんどない。レトルトカレーの中辛以下。

多加水中太平打ち麺。
硬めでツルツルのモチっと食感。
カットが短め。不揃いのようで、啜っている途中で終わるものと、ちょうどよく終わる長さの麺がある。
啜り心地をイマイチ楽しめず。全体的にもう少し長めの方が好み。
麺量は少ない。

挽肉はほんのりカレー味でけっこう量がある。パサパサしておらず、肉の味もうまい。
ゴマのプチプチ、モヤシと白ネギのシャッキリ食感が楽しい。
味が濃くはないので、濃い味に対するモヤシ・ネギのさっぱり感のようなプラス効果はないものの、モヤシの臭みもネギの辛みもなく、普通に合ってうまい。

麺がすぐになくなり、肉を拾いながらスープ完飲。
スパイス感のあるカレースープは好み。
サラッとあっさりでもうまいが、個人的にはもう少し味も濃いほうがいい。

この量で780円もちょっとCPが悪い気がする。

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