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信楽茶屋が以前の店名だった頃によく家族で通っていました。当時は凄くダシがでてて（魚介系だった気がします）身内に大評判だったのですがお店の名前が変わったあたりから味が落ち始め、身内からも酷評。それでも各所で（鶴見周辺では）大変高い評価をされているのでもう一度食べに行きましたが昔の面影ゼロ。私の舌がそれほど繊細でないせいなのでしょうが、ダシの風味や深みのようなものがまるで感じられませんでした‥ただ、濃い味主流の中では貴重なあっさり枠であるとは思います。
食べ馬
千年
グロ
うが
komi
ゆーぞー
信楽茶屋が以前の店名だった頃によく家族で通っていました。
当時は凄くダシがでてて（魚介系だった気がします）身内に大評判だったのですが
お店の名前が変わったあたりから味が落ち始め、身内からも酷評。
それでも各所で（鶴見周辺では）大変高い評価をされているのでもう一度食べに行きましたが
昔の面影ゼロ。
私の舌がそれほど繊細でないせいなのでしょうが、ダシの風味や深みのようなものがまるで感じられませんでした‥
ただ、濃い味主流の中では貴重なあっさり枠であるとは思います。