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77点
王様中華そば[ラーメン/醤油]
本枯中華そば 魚雷（東京都文京区）LIE LIE LIE

「王様中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真11月3日　750円
麺・細麺は乾麺でしょうか？生麺とはまた違った独特な食感楽しめるもの、ただし箸との相性よくありませんかなり滑って食べにくいです
ス－プ・こちらはサイホン使用していないようです、なかなかしっかりしたスープ、胡椒は思ったより控えめ、ただ食べた後体ポカポカになりました
具・チャ－シュ－は大振りでしたが、やや筋張って硬かったです、ネギは煮込んいて少し芯が残っていて味量共に満足

胡椒よりもネギのアプロ－チ楽しめました、ごちそうさまでした

王様そば
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