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「ラーメン中盛(700円)+キャベチャ(200円)」@匠家 ひたちなか店の写真2013.11.8 21:05 先客7名、後客2名。夕食を済ませて帰宅しなければならないので、こちらへ〜♪結構、お腹が空いていたので、中盛にキャベチャをトッピング!ご飯もの食いたかったけど、小銭が足らん(笑)。大銭もないけどね(爆)。麺の固さだけ「カタメ」でお願いして、味の濃さ、アブラの量は普通でお願いしました。

5分程で着丼です。キャベチャ!久々ですね〜♪豚骨醤油のスープは、豚の旨味が充分に出ていて美味いですよ〜。カエシとのバランスも良いですね!アブラの量も程よく、くどさを感じませんね〜。安心していただける家系ラーメンです!

具材は、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔の家系定番です。加えてトッピングのキャベチャです。チャーシューが柔らかさ&味は充分なんですが、こじんまりとした存在なんです!大きいと嬉しいなぁ〜♪美味いだけに、もっと食いたい!キャベチャは、生のキャベツと細かいチャーシューがオンしております。タレが吹き付けられていますので、スープが薄まる心配はありません。シャキシャキ感が良かったり、スープの熱でクタった感が良かったり、食感がいろいろ楽しめ、意外とスープと合うと思います!ただね、今の時代、J系でマシマシまで無料の時代(←ほぼモヤシだけど)、お高め感が否めない。

麺は、角のある中太麺で、家系ではおなじみな感じですね!カタメのコールがしっかり効いていて、コシがありよいですね〜♪スープとの相性も良いですね〜☆あっという間に完食です!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます!
匠家のキャベチャ大好きです。
100円だと嬉しいですね。

昨日食べた、すき家の塩だれ野菜牛丼。
キャベチャを思い出しました。
美味かったですよ。

あらけん | 2013年11月21日 08:05

どもです。
昨日、久し振りに匠家に行きまして、美味しかったです。
あれ?こんなに美味しかったっけ?wてな感じ
キャベチャは100円にして欲しい!
とろろ昆布なるトッピングも気になりました。

ピップ | 2013年11月21日 08:11

こんにちは。

私もこちらを伺う時は同じように中盛りキャベチャですね。
皆さんいうように、やはりキャベチャの適正価格は100円でしょうね。

glucose | 2013年11月21日 12:31

おおっ!男らしくガッツリいってますねぇ~(^v^)
キャベチャって初めて知りました(大人になってから家系行かなくなったしねぇ)
うん、もやしよりキャベツの方が高いからCPは仕方ないでしょう(そりゃ安ければいいけどね)
キャベツって天候に価格が左右されるから何かと大変かと

うまこ | 2013年11月21日 12:54

こんにちは!
キャベチャ美味しそうですね~ 凄く味も載ってそうだし、、
でも、確かにJ系に慣れちゃうと、お値段高めに感じるかも、、、

ひ~わん | 2013年11月21日 13:31

こんばんは.
家系しばらく食べてないっす.なんか食べたくなってきた.
しかしキャベチャは高い.100円で良いですよね.

Paul | 2013年11月21日 23:56

あらけんさん
100円なら毎回頼みますね♪
塩だれ牛丼ですか!美味そう!

ピップさん
結構美味いですよね〜!
もともと家系は好きなので、自分の中で、
匠家は美味しい部類に入りますね〜。

glucoseさん
値下げしてほしいですね〜!

うまこさん
そうですね!モヤシに比べたら高価ですからね〜。

ひーわんさん
生のキャベツなんで、初めて食べたときは、
違和感を覚えた記憶がありますが、
美味いです!

Paulさん
家系、昔から何気に好きです!
無性に食べたくなる時ありますよね☆

tomokazu | 2013年11月23日 02:59