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「【限定】GOTTSUブラック」@RAMEN GOTTSUの写真2013/11/8訪問

とあるつぶやきで期間限定の情報を仕入れたので、これは行かなければと昨日から企んでいたので、仕事終わりで訪問。

19時10分くらいに到着すると、満席+中待ち3人。団体さんラッシュの後に接続し、30分前後待って完成。

【スープ】
富山ブラックをインスパイアであり、真っ黒な色からも来るのか?しょっぱさ来るのか?と待ちかまえてましたが、醤油感はしっかりあるものの、しょっぱさは普通なんですが、富山ブラックっぽさが感じられてイイかも。これは好きな味です。

【麺】
三河屋製麺の中細。喉ごしのイイ麺で、スープにもマッチしてる太さ。

【具】
富山ブラックだけに?チャーシュー3枚、極太メンマ、ネギ。チャーシューは薄いですが、スープに浸してご飯と食べてちょうど良く、メンマはデフォながら、ネギとブラックペッパーもアクセントとしてイイ。

たまたま知った限定の情報が富山ブラックのインスパイアであり、あのヤバさは無かったものの、ある意味新しさを感じることができ、白米は見当たらなかったので豚炊き込みご飯を片手に食べ進んで完食。

過去の限定に結構気になる一杯があったので、限定情報を追いかけながら、デフォの再攻略も考えてみようと思いました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

こんばんは~

まだ未訪ですが、チョクチョク限定やってますな~
近場なんで、近々逝く~!

loco-G | 2013年11月9日 23:05

こんばんは。
富山ブラックはカップ麺しか食べたことないです…

あらけん | 2013年11月9日 23:49

まいど
これは良いかもwww

したん | 2013年11月10日 09:45

おはようございます。
富山ブラック未経験の僕としては是非とも食べたい一品ですが、限定ですか…難しいかな…

KJ7 | 2013年11月10日 10:31

> loco-Gさん

ども~
最近まで知らなかったんですが、良さ気な感じの限定が続いてるみたいですね。
次は二の酉の時らしいですよ♪

一日三食ラーメン | 2013年11月10日 15:26

> あらけんさん

どもです。
富山ブラックは近郊で食べられるところがあんまりないですからねぇ~。
神田にはあったような気が・・・。
黒くてしょっぱいやつは好きなんですけど・・・。

一日三食ラーメン | 2013年11月10日 15:31

> したんさん

まいど~
特有の塩っ辛さが無くてイイかも~です♪

一日三食ラーメン | 2013年11月10日 15:33

> KJ7さん

どもです。
杯数的には夜でも平気そうだったんですが、もう終わってるかも知れないです(汗)
もう少し早くアップしていれば・・・・。
次に富山ブラック系に遭遇した時は早めにアップしますね。

一日三食ラーメン | 2013年11月10日 15:42

続いてどうも~

こちらでも限定なんて提供していたんですねー。
富山ブラックのしばらく食べてないんで久しぶりに食べたくなりましたよ~♪
もちろん頂く時はライスも一緒ですよねw(笑)

バスの運転手 | 2013年11月10日 20:40

> バスの運転手さん

どもで~す。
はい、先週初めて知りました(汗)
追っかけてみると結構興味を引くモノがありました♪
そして、富山ブラックにライスは必須ですねぇ~
メンマ?とチャーシュー?を食べるには(笑)

一日三食ラーメン | 2013年11月10日 21:02

こんにちは。

私も富山ブラックは東京ラーメンショーでしかいただいていません。
ビジュアル衝撃的ですが、不思議にしょっぱくないですよね。

glucose | 2013年11月11日 08:48

> glucoseさん

どもで~す。
東京ラーメンショーに出てた富山ブラックは黒いけどしょっぱくないですね。
今は町田に支店があるみたいですけど。
ただ、元祖の富山ブラックはホントに黒くてしょっぱいですよ。
特にメンマとチャーシューが衝撃的に・・・。

一日三食ラーメン | 2013年11月11日 15:45