10月10日訪問。
現在栃木のJ系でNo.1の味だと思っているお店です。何度も伺っているので、レビューしてませんでしたが、今日はお店の券売機が変わり、同時にメニューも変わったので、その報告がてらレビューします。
従来あった“チビらーめん”が“ミニラーメン”に名称変更になり、豚の枚数が2枚から1枚に減り、代わりに麺が150gから200gに増量されるようです。また“豚らーめん”のメニューも廃止、代わりに豚2枚増し（券）のオプションが有料で出来るようになっていました。また、本日はまだやっていないみたいでしたが、“まぜそば”、“辛ラーメン”という新メニューが加わるようです。“まぜそば”はいわゆる汁なし系と思われます。“辛ラーメン”はどんなものなのでしょうね。楽しみです。また、今度の券売機には有名な例の醤油のブランドシールが貼ってあり、インパクトありますね。
というわけで、今回はらーめん＋味玉です。麺の茹で加減は今日は中間で、硬めでもなく柔らかめでもないものでした。ヤサイ、豚はいつも通りご機嫌。スープは微乳化のものです。今日も堪能しました。ゴチです。