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「中華そば」@中華そば みたかの写真久しぶりの訪問、本日もお客さんで満席、三鷹駅を使っていてたまに行きますが、常に大盛況、店主さん、店員さんの感じがとても良くいい雰囲気、
店主さんは身体が大きいのでラーメン店主相撲大会があれば上位の方ではないかな、そんなのないか(笑)
中華そばも美味しかった〜
「江ぐち」からの基本的なスタイルは変えずに進化しているところが凄い、スープはサッパリとし飽きなかった、
麺はしなやか、蕎麦っぽさもあり引き込まれる、具は変わってないかな。

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