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「【限定】31歳(笑) \700」@麺処 晴の写真11月7日12時半ちょと前に、初訪問!

満席、店内待ち2名!

Twitterで店長の誕生日記念「ゲリラ限定のお知らせ。」を確認していたので、店内告知や貼り紙等有りませんでしたが、【限定】\700の券売機をポチってして待ちます。

着席して、チケットを店員さんに渡した時に【限定】の名前を聞くと「31歳(笑)、~さい~は難しい方の漢字にしておいて下さい!」とのこと。「煮干しじゃありませよ~」で着丼!

スープは、鶏のあっさり、ジャバ系。カエシは醤油で甘味強め。    

麺は、全粒粉の細麺ストレート、好みのタイプです!パッツンじゃ有りませんがジャバ系スープには丁度良い茹で加減。

具は鶏と豚のチャーシュー、穂先メンマ、白葱、三つ葉。

チャーシューはどちらも、低温調理の爺の苦手のタイプ!

ご馳走様でした!

次回は煮干しで、お願いします!

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