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気になってたこちら。店内は狭くカウンターも狭い・・・厨房では店主が平ザルで手際よく麺上げ。程なくして提供。メンマが2種類チャーシューも２種類ですね。スープには鶏油？早速ズバズバ、モチモチの自家製麺がｳﾏｰ。全粒粉です。穂先メンマはやさしい味付け。細切りメンマはピリ辛になってました。チャーシューはジューシーでGOOD!スープは見た目通りのスッキリ。無化調らしいのです。
八雲
トシ
@naonaru.
きのせ@ラーメンヘラ
glucose
厨房では店主が平ザルで手際よく麺上げ。程なくして提供。メンマが2種類
チャーシューも２種類ですね。スープには鶏油？
早速ズバズバ、モチモチの自家製麺がｳﾏｰ。全粒粉です。
穂先メンマはやさしい味付け。細切りメンマはピリ辛になってました。
チャーシューはジューシーでGOOD!
スープは見た目通りのスッキリ。無化調らしいのです。