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「鶏煮干らーめん」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真神田で軽く飲んだ後、駅から至近のこちらへ。
汁なし担々麺を食べるつもりが煮干の文字を見て急遽変更。
鶏白湯スープがベースと思われるが鶏が強すぎる印象。
たまたまのブレなのかもしれないがもう少し煮干が強い方がいいと思った。
それでも十分旨いのだがハードル上げすぎだったかも。

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