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「汁なし坦々麺(880円)」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真10月24日(木)13時半頃訪問。先客3人。後客5人。

この日は営業に同行してお客様のところへ行くことに。
待ち合わせは16時だったのですが、社用車の都合で早めの出発となり、途中で別の用件の上司を降ろしてフリータイム。
そう、気になっていたこちらへ初訪問です。

と言うことで、社用車のため、ナビで神田駅周辺まで来たものの、ちょうど近くのコイパはいっぱい。
ぐるぐる回って、結局60分300円の通り沿いのパーキングへ。
少しだけ歩いて無事お店に到着。

店内へ入ると、居ました。稲垣さん。こんにちは。


券売機はなく、メニューを見て口頭注文。
今回は訪問前から決めていたので、表題メニューをお願いしました。

程なくしてご対麺です。


まずは具材から。

肉味噌、揚げ麺、ナッツ、小松菜、もやし。

それでは早速まぜまぜしていただきましょう。

結構な赤茶色に変化しました。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11673616601-12740966609.html

中太な麺にしっかりと絡みます。

そして一口。

結構ピリッときますね。
複数のスパイスが使われている感じで、あと、痺れは山椒でしょうか。
刺激的な味わいで美味しいですね。
時々揚げ麺が食感の変化をもたらし、ナッツがまた風味アップに貢献。
もやしや小松菜は辛さの中和にいいので、少し混ぜずに端っこで待機させ、時折いただきます。


美味しく食べ進み、あっという間に完食。
残った肉味噌などを掻き込むようにしてフィニッシュ。

最後は卵スープをいただきお口直し。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11673616601-12740975801.html

ピリリと痺れの少し刺激的な一杯でした。
汁そばの坦々麺も気になりますし、是非また再訪したいと思います。


なお、今月5日から、夜は居酒屋形態になるそうですね。
是非とも麺友さんを誘ってお邪魔しようかと思います。
稲垣さんの限定メニューも気になります。
リリース楽しみにしております。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もももさん,どうもです。
神田で食べました。
少し高いのですが,旨かったです。

RAMENOID | 2013年11月14日 20:11

こんばんは。
肉味噌、揚げ麺、ナッツ、小松菜、もやし。
ビールが飲みたくなりますね。

あらけん | 2013年11月14日 20:12

桃度~

いつの間にか店名が変わっとったんやね~

アカンな~同好会 | 2013年11月14日 21:34

どうもです!

今月から変わりましたからな~
うまくタイミングが合うときに行かねば!

じゃい(停滞中) | 2013年11月14日 21:47

どうもです!
次はこれを食べてみます。
open時は散々な一杯だったんでリベンジです。

shun | 2013年11月14日 22:25

どもです。
こちらお店は聞いたことがありますw。
スパイシーなのは好きですね~。
むか~し、勤務地が大手町だったことがありますが、60分300円は安いのか解らんw。

ピップ | 2013年11月14日 23:01

明日の夜、行こうとしてます♪
そして、これを食べる予定です。

tomokazu | 2013年11月15日 05:15

こんにちは。

神田地区、ピリ辛山椒のイメージありますね。
会長さんの茨城遠征、ご指南よろしくお願いいたします。

glucose | 2013年11月15日 09:31

こんちくわ~。

味は良いけど・・・CPがねwww

ここで、夜飲みましょう!

富士山 | 2013年11月15日 10:21

担担麺大好きです!!!
なのに汁なしは食べたことないので、興味深々(どんだけ汁そばじゃいw)
混ぜる前の画像と違って、混ぜた後の画像がちゃんと濃い感じになっていますね♪

茨城遠征、お待ちしております♪

うまこ | 2013年11月15日 10:36

屋号がちょっと変わりましたね。
あ。リニューアルか。
中はどうなんだろう?
覗いてみますかね〜

こんにちは!

まぜまぜすると、いい色合いに変化しますねェ〜
ピリ辛の後の玉子スープが、何とも心地よさそう。

ココは通勤経路内なんで、夜の集いを企画する時にはぜひお声がけ下さい♪

激遅コメ失礼します!

こども店長はいましたか?w
こちら、オープン記念のワンコインセール以来行けてないっす。。。その時もらった味玉券、まだ使えるだろうか?

で、コレ旨いですよね!
見た目貧相に見えますが、旨味と辛味、そして麺のバランスがすごくいいんですよね〜。
久々に食べたくなってきちゃいました。

夜の飲みもよさげです!!ぜひぜひ!

タム6000 | 2013年11月19日 15:08