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「煮干つけ麺(並)」@らぁめん 泰然の写真2013/11/13訪問

行こう、行こうと思いつつ、急な用事やら何やらで後回しになっていましたが、つけ麺のニボ具合が・・・という噂を小耳に挟んだので一念発起して1ヶ月振りくらいに訪問。

19時ちょい前に到着すると先客2名。食券購入後に後続3名追加。

並と大盛が無料で選べるたので何となく並を注文。

【つけ汁】
初めての訪問で頂いた限定の濃厚煮干しとは違った意味でニボニボ具合がイイです。煮干しの風味もよくエグミの効きてるサラッとしたスープ。このつけ汁で食べるつけ麺はたまりません。

【麺】
ツルシコの中太麺。食感も良く、つけ汁の旨みにマッチしてます。

【具】
つけ汁の中にチャーシュー・タマネギ・ネギ・メンマ、麺の上に海苔というスタイル。つけ汁にうっとりしてましたが、チャーシューの肉感、メンマとタマネギとネギのアクセントが麺のツルシコに合います。

気になって食べたかったつけ麺だったことに、お腹が空いていたこともあり、何より好みにハマって美味しかったのでアッあっという間に完食。

カウンター上に用意されたスープ割りを投入し、和風というか魚介・・・ニボ感を楽しみながらフィニシュ。

つけ麺もまた食べたいですが、煮干し、背脂煮干しを先に制覇して再び・・・と思いつつ、駒込の駅を目指してみました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

良さげな煮干しですなぁ~
JR駒込駅、時々山手線で通るんですが、途中下車はしません、ん~、ここを目的地にすれば途中下車じゃ無くなりまんなぁ~

loco-G | 2013年11月14日 14:57

こんにちは。

かもなく不可もなくって感じなのでしょうか?。
私も駒込を目指すと別の方向に向いてしまいそう。

glucose | 2013年11月14日 16:18

こんにちは。
これは美味しそうですね。
背脂煮干ってのも良い響き。

あらけん | 2013年11月14日 16:43

まいど
けっこう美味いでしょ^ ^
背脂も美味いよ。

したん | 2013年11月14日 19:19

こんばんわ~

煮干し系だとどうしてもラーメンが多くなっちゃうんですがこちらは、つけ麺でも美味しいんですねぇ。
煮干し系には刻みタマネギが合うんでコレも気になりますね~♪

バスの運転手 | 2013年11月14日 21:42

> loco-Gさん

どもです。
そうですねぇ~こちらを目的地にして頂ければ連食もきっと可能で途中下車にもならないですね♪
最近、大塚~駒込は1駅で連食ZONEになってるのでどこに行くか迷っちゃいます(笑)

一日三食ラーメン | 2013年11月15日 14:40

> glucoseさん

どもです。
可もなく不可もなくというより、結構好きな煮干しの効き具合で美味しかったです。
そして、駒込もイイお店が増えましたねぇ~

一日三食ラーメン | 2013年11月15日 14:44

> あらけんさん

ども。
久々に煮干しのつけ麺で満足しました。
今回の煮干しも良かったのですが、次回は高確率で背脂煮干しです。

一日三食ラーメン | 2013年11月15日 14:46

> したんさん

まいど~
したんさんのお蔭で煮干つけ麺を堪能できました。
美味かったです。
ありがとうございます。
そして、次回は背脂を頂きたいと思います♪

一日三食ラーメン | 2013年11月15日 15:14

> バスの運転手さん

ども~
ボクも煮干し系はラーメンが多いのですが、このつけ麺は良かったですねぇ~♪
そして、煮干しとタマネギの関係は入ってると満足できますね。

一日三食ラーメン | 2013年11月15日 15:17