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「エビ塩ラーメン」@GANCON NOODLEの写真2013/11/13訪問

一軒目で満足していたのですが、大盛を頼めば良かったかもと思いつつ、如何せんお腹が食べ物を欲していたので、メニューが増えてから訪問していなかったこともあり、ほぼ一年振りくらいに訪問。

19時15分過ぎで先客1名。余裕で着席&サクッと完成。

【スープ】
あっさり系で鶏ベースのスープにエビ油でほのかな香りがついている塩味。最初は随分と塩っけが控え目だなぁ~と思いましたが、麺を食べ進むとイイ具合に混ざり合い、最終的には適度な濃さに。

【麺】
色白な感じの中細麺。このスープにこの麺はなんかマッチしてる気がします。普通にツルツル食べ進みます。

【具】
チャーシュー、細メンマ、青菜。一番しっかりした味はチャーシュー?って感じで、細コリのメンマとシャキッとした青菜はイイ箸休めです。

ほのかなエビの香り・・・となっていてので、どのくらいなのかと思ってましたが、確かにその通りだなぁ~と思いつつ、これはこれでイイなぁ~と思いながら2杯目でしたがあっさり完食。

エビつけ麺の方が味わいは濃いのかな?と思ったので、次回はこれにチャレンジするかもしれないです?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

駅の反対側にも逝きましたか~
まさか「まぜそば」有名店にも・・・

loco-G | 2013年11月15日 15:42

> loco-Gさん

はい、駅の反対側まで吸い込まれてきました♪
ただ、まぜそばには近寄りませんでした。
お腹も十分満たされていたので(笑)

一日三食ラーメン | 2013年11月15日 17:14

こんばんは。
美しいラーメンですね。

あらけん | 2013年11月15日 20:32

どうも~
こちらも行こうと思いつつ・・
やっぱ凄い綺麗なスープですね~w
あっさりで海老油・・この時点ではもうストライクですw
早めに行くよう努力します。

右京 | 2013年11月15日 21:20

こんばんわ~

この日は連食だったんですねー。
そしてこのルックス。シンプルですが良いですね~♪
澄んだスープが食べ進むうちに丁度良いって新座の「ぜんや」さんで感じたんですがいいですよね。
チャーシューも美味しそうだなぁ♪

バスの運転手 | 2013年11月15日 21:52

> あらけんさん

ども~
見た目も綺麗でイイ感じでした。

一日三食ラーメン | 2013年11月17日 18:50

> 右京さん

どもです。
エビ油は追加で醤油にも入れれるような感じでした。
券売機にあったので。

一日三食ラーメン | 2013年11月17日 18:51

> バスの運転手さん

ども~
思わず連食しちゃいました(汗)
ぜんやもここ数年行っていないので、そろそろ再訪してみようと思うのですが、店の前を通ると・・・(汗)

一日三食ラーメン | 2013年11月17日 18:53