Item: すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
Rating: 80
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

80点

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ

麺は、太麺＆一反も麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
醤油の味わいからの煮干し
このへんは、変化なしなのですが
味わいがマイルド
煮干しのアグレッシブさが丸くなって、更に飲みやすくなっているから素敵。
常に進化、これが凪の美味さでもあります。

喉越し良くモッチリな太麺
これが自分好みだから惹かれてしまうんですなぁ～
食べているとあっという間に麺がなくなってしまう。
大盛にすれば・・・と後悔。

一反も麺もツルツルでサックリ食べれちゃうからイイ。

ちょっと噛み切りづらかったのがチャーシュー
これは、ちょっと残念

で、追加してもらった海苔
スープにつけて食べると海苔の風味が良くて美味い。
う～ん、こんなに来るならライス追加すればよかったぜ（笑）

詳細は、http://amrs.jp