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「濃厚鶏ソバ」@濃厚鶏ソバ 怪人二十面相の写真具は、メンマ、ネギ、糸唐辛子、チャーシュー、ワケギ、揚げネギ

麺は、細麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
鶏油からの粘度ある乳化塩
甘さがあり優しい塩味がイイです。

麺は、ちょっとわかりづらいのですが全粒粉仕様
ここ最近のチョットしたブームなんでしょうかね

意外と厚みのあるチャーシューですが、厚みあるだけにか
噛み切りづらいのが残念でした。

白(鶏油)は無難にまとまってますね

選択色を変えてみると、風味が変わり変化も大きいかも
カレーは、カレーになっちゃうから個人的選択肢としては、最後のほうですね

つ~か、魚色って何色???(笑)

詳細は、http://amrs.jp

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