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13時30分お店到着。先客5名でした。先日購入したラーメンの雑誌でお店の存在を知り、町田に用事があったついでに訪問。胡心房のすぐ隣です。新しいお店なので、とてもキレイ。5分ほどでラーメン登場。まず、スープを一口。煮干の風味を強めに感じます。動物系のスープも使われているということですが、煮干しと動物系のバランスが良いスープだと思います。器もしっかりと温められていたので、スープが熱々です。麺は、中太でつるつるした食感の麺でした。具は、ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔でした。メンマがとても大きかったのですが、あまり自分の好みではありませんでした。チャーシューは柔らかくておいしいものが2枚入っていました。680円でしたが、値段以上の満足感があるラーメンでした。店主さんは温厚そうで、接客も気持ちが良かったです。
13時30分お店到着。
先客5名でした。
先日購入したラーメンの雑誌でお店の存在を知り、町田に用事があったついでに訪問。
胡心房のすぐ隣です。
新しいお店なので、とてもキレイ。
5分ほどでラーメン登場。
まず、スープを一口。
煮干の風味を強めに感じます。
動物系のスープも使われているということですが、煮干しと動物系のバランスが良いスープだと思います。
器もしっかりと温められていたので、スープが熱々です。
麺は、中太でつるつるした食感の麺でした。
具は、ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔でした。
メンマがとても大きかったのですが、あまり自分の好みではありませんでした。
チャーシューは柔らかくておいしいものが2枚入っていました。
680円でしたが、値段以上の満足感があるラーメンでした。
店主さんは温厚そうで、接客も気持ちが良かったです。