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夜の8時過ぎ、仕事帰りに立ち寄る。カウンターだけのお店だが、今日もほぼ満席、人気が安定しているようだ。メニューは味噌以外は制覇していたつもりだったが、煮干し醤油そばを忘れていた。ご主人に違いを聞いたら、基本的にはタレの違いで、煮干し醤油の方が甘み抑えめでキリっとしており、ニボ感は同じくらいとのこと。ということで、食べたことのない煮干し醤油を卵入り大盛（780円）で注文。大盛も値段は一緒だ。ここのラーメンはバランス系だが、煮干しが効いている方が、バランスはより良く感じる。安定した美味さだ。
zzz
めふぃ
ราเมนความรัก 
信州銀蝿
カウンターだけのお店だが、今日もほぼ満席、人気が安定しているようだ。
メニューは味噌以外は制覇していたつもりだったが、煮干し醤油そばを忘れていた。
ご主人に違いを聞いたら、基本的にはタレの違いで、煮干し醤油の方が甘み抑えめでキリっとしており、ニボ感は同じくらいとのこと。
ということで、食べたことのない煮干し醤油を卵入り大盛（780円）で注文。
大盛も値段は一緒だ。
ここのラーメンはバランス系だが、煮干しが効いている方が、バランスはより良く感じる。
安定した美味さだ。