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80点
まったりらーめん[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん麺恋家（京都府八幡市）暴走でっぱ

「まったりらーめん」@らーめん麺恋家の写真4年前に食べているのを忘れてしまっていたので偶然再食。
今ではお店で№２の人気ラーメンみたいです。

具はバラの焼豚、メンマ、ねぎです。
豚骨と鶏ガラのWスープで濃厚というよりコーラーゲンのトロミが凄いです。
4年前にも食べているみたいで昔のレビューを見るとイマイチな書き込みでしたが好みは変わるのか、このラーメンが進化したのか?!分かりませんが意外にいける♪
細めのストレート麺はこのトロミのあるスープが良く絡み、このトロミ感と麺を噛み切るプチプチ感が小気味良い♪
焼豚はトロけるように軟らかく、麺とスープとだけ食す時より何かも感じてっていうような立ち位置で奥ゆかしい…

№2納得の一杯でした。650円

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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