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具は豚の腕肉、煮玉子、メンマ、海苔、ねぎです。麺は軽くウェーブが掛った平打ち麺で、コシというよりも、モチモチ感が出ています。つけ麺にしては、やや細い目…スープは節系の出汁が効いた豚骨です。コッテリ感は無く上出来ですが今では何処でも食べられるような優等生的な味わい。最後に割スープを頼んで完食です。780円
麺は軽くウェーブが掛った平打ち麺で、コシというよりも、モチモチ感が出ています。
つけ麺にしては、やや細い目…
スープは節系の出汁が効いた豚骨です。コッテリ感は無く上出来ですが今では何処でも食べられるような優等生的な味わい。
最後に割スープを頼んで完食です。
780円