地元ながら、未訪でしたが、サクッと昼食をとらないといけない環境下、さほど気が進まなかったものの訪問。
無難に豚魚を食べて…と考えてると、期間限定１日30食限定で担々つけ麺が。(多分常時あり)
聞くと辛くなくまろやかな担々との事で注文。


男性2人。正直悪くはないが微妙な接客。
5分程で着丼。

～以下抜粋～
つけ担々麺。　練りごまにアーモンドだけでなく、ピーナツを加え深みのある味を再現。玉ねぎの自然な甘さを生かしながらスープには豆乳を加えコクとまろやかさを演出。この冬にぴったりの一品です。

つけ汁自体は説明書き通り、そこそこの動物系の出たゴマのクリーミーなコクとまろやかさがでてまずまず好み。
シャバなスープにゴマペーストの粘度が加わった感じでしょうか。

麺量は中太ストレート中盛りで200㌘。
並は150㌘。小の感覚。
300㌘迄選択可。
このメニューはあつもりがデフォとの事。

問題はこのベチョベチョくっついて離れないあつもりの麺。通常のつけ共通でしょうがあんなにくっついたらダメですね…。

具は麺上に多目の白髪ネギ、なると、わずかなホウレンソウ？。
つけ汁にはわずかな挽き肉。
以上。

まぁ麺はともかく、スープの味は悪くはないかな。
この辺りでは何とか戦えそうかと。
ただこれに850円という価格設定をした強気な姿勢に脱帽ですわ。
良いとこ700円。

津田沼を救済する名店求む。
ごちそうさまでした。