平日金曜23時05分入店。先客５名。最後の一席を確保。
にんにくを食べたい気分だったので選べました。

お店は２階建てらしいが２階には行ったことがない。団体用。ボッチは１階に。１階かなり狭いです。奥行きはありますが、幅は１メートルくらい？な感じ。

約13分でラーメン到着。極太麺だから時間がかかるのは二郎系共通。

特盛頼んで食べきれなかったら恥ずかしいな～と思ってましたが、いけそうな量立ったので一安心。
それでも山盛りのモヤシは迫力あり。麺のかなりの量。

スープは思いの外澄んだ色。味は豚骨が前面にでるかなりのコッテリ。後味近くでタレの味を感じる。両者の調和はベストな感じ。これなら最後まで飽きずに飲み干せそう。
麺は極太縮れ麺。味は小麦の味を感じるモチモチ麺。もちろん天地返しは実施済み。誰かの受け売りですが。。。
チャーシューは薄目の大判一枚。でも脂身からは油がジュワ～と。肉もタレが染み込みとてもうまい。
味たまは中心わずかに黄身が垂れる程度の半熟。中央まで茶褐色に染まったいい漬け込み具合い。もちろんあじはしっかり付いていて、黄身ももちろんだけど白身もしょっぱさが最高。こういう味たまは素人には作れない。てか浸けダレを少しわけてほしい。今回はスタンプカードで無料になったが、普通に買っても満足できる代物。
野菜はモヤシ９対キャベツ１。もやしはやや柔らか目。シャキシャキ感を若干失った代わりに、エグ味が消えて甘いと言っていい感じ。あと刻みネギパラパラ。
ギリギリでスープも完食出来ました。危なかった。。。

この店、かなり店員さんの教育くがいいです。元気よすぎでもなく、ひつこくもない。荷物置き用のざるもあり気配りが行き届いてる。他店も是非見習って欲しい。