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本日17日、11時半過ぎに到着し、後客待ち多数。人気ありますなぁ!限定を求めて訪問したのですが、本日の限定はイリコつけ麺、軍鶏脂拉麺、中華そば長岡Lovers。お目当てのカレーまぜが無かったので、レギュラーメニューの表記をオーダー。口頭注文後払い制ですね。旧ロッコクに面してるんですけど、看板とか小さいのでってか「ラーメン」の幟しか見えないので、気をつけないと行き過ぎてしまうかも。あと、夢中になって外観とか写メってると、たぶん車にひかれますv(^-^)vスタッフは店主ご夫婦?すごく仲良さそうなオペ、雑談もあったけど茨城弁が強いので全然気になんねぇっすよ~♪先客の麺が上がってなかったので、提供までには12分ほどかかりました。見た目、濃厚なドロ煮干しラーメン、香りはほんのりニボ~鶏~かな?ネギ2種類の彩りがドロスープに映えてキレイですね(^_^)v早速白湯スープから・・・あら?意外とサラリとした感じで、えぐくないライト煮干しスープ。鶏がまろ~やかにしてくれてるのか、ニボニボは弱めで上品なテイスト(^ε^)♪鼻から吐息するとニボ感が増す感じっす。麺は極細ユル縮れ。まぁハッキリ言ってしまうと、好みとは正反対な麺(・・;)しかし、コキコキとした歯触りで固めのゆで加減、表面も少しザラついてるのでスープの持ち上げは良かったですよ。でもやっぱ白湯はもうちょい太い方が、オレはスキっす☆チャーシューは低温調理とノーマル煮豚の2種類。ノーマルの方はホロッと崩れて神的柔らかさо(ж>▽<)y ☆対して低温はしっかりした噛み応えで肉肉しい仕上がり。好みはあるけど、脂身が少なそうな低温の方がスキかなぁ。メンマ、海苔はフツー。細麺なんで啜る回数が多く、意外としっかり食べた感じがしますね( ´艸`)まぁ男性はほぼ大盛を頼んでるようでしたが・・・まろ~なスープも半分くらい飲んでごちそうさん(・∀・)奥様(?)に会計を済ませて「あざーしたぁ」と店を出ると、何度も挨拶が返ってきて気持ちよかったっすよ♪車で1時間圏内なので、タイミング見て再訪したいと思います。詳しくはコチラでhttp://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11699281364.html
限定を求めて訪問したのですが、本日の限定はイリコつけ麺、軍鶏脂拉麺、中華そば長岡Lovers。お目当てのカレーまぜが無かったので、レギュラーメニューの表記をオーダー。
口頭注文後払い制ですね。
旧ロッコクに面してるんですけど、看板とか小さいのでってか「ラーメン」の幟しか見えないので、気をつけないと行き過ぎてしまうかも。
あと、夢中になって外観とか写メってると、たぶん車にひかれますv(^-^)v
スタッフは店主ご夫婦?すごく仲良さそうなオペ、雑談もあったけど茨城弁が強いので全然気になんねぇっすよ~♪
先客の麺が上がってなかったので、提供までには12分ほどかかりました。
見た目、濃厚なドロ煮干しラーメン、香りはほんのりニボ~鶏~かな?ネギ2種類の彩りがドロスープに映えてキレイですね(^_^)v
早速白湯スープから・・・
あら?意外とサラリとした感じで、えぐくないライト煮干しスープ。鶏がまろ~やかにしてくれてるのか、ニボニボは弱めで上品なテイスト(^ε^)♪
鼻から吐息するとニボ感が増す感じっす。
麺は極細ユル縮れ。まぁハッキリ言ってしまうと、好みとは正反対な麺(・・;)
しかし、コキコキとした歯触りで固めのゆで加減、表面も少しザラついてるのでスープの持ち上げは良かったですよ。でもやっぱ白湯はもうちょい太い方が、オレはスキっす☆
チャーシューは低温調理とノーマル煮豚の2種類。ノーマルの方はホロッと崩れて神的柔らかさо(ж>▽<)y ☆
対して低温はしっかりした噛み応えで肉肉しい仕上がり。好みはあるけど、脂身が少なそうな低温の方がスキかなぁ。
メンマ、海苔はフツー。
細麺なんで啜る回数が多く、意外としっかり食べた感じがしますね( ´艸`)まぁ男性はほぼ大盛を頼んでるようでしたが・・・
まろ~なスープも半分くらい飲んでごちそうさん(・∀・)
奥様(?)に会計を済ませて「あざーしたぁ」と店を出ると、何度も挨拶が返ってきて気持ちよかったっすよ♪
車で1時間圏内なので、タイミング見て再訪したいと思います。
詳しくはコチラで
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11699281364.html