具：シナチク・ナルト・チャーシュー・細切り海苔　スープに長ネギ
スープ：煮干しが効いた醤油・酢　煮干しのせいか濁り系
麵：細やや縮れ麵　ツルツル・コキコキ

１２時丁度に入店。お客ゼロ。その後３名ほど来店あり。店の入るといきなり煮干しの匂いが充満って感じ。その前に自動券売機でメニューを見て残念だったのが、味噌系は午後１時からだって。

配膳が７分位で到着。やけに早い感じがしたけど、麺を見て納得。細麺です。つけ麺には太麺だけど、醤油味だから細麺？嫌いじゃないので、期待大。

その前にスープはやや透き通った感があるものの、灰汁のような濁り有り。一口味見。何と！酢が入ってる。醤油系のスープに酢。面白い組み合わせに、納得出来る味。

そのスープに細麺を投入。食す。麺のツルツル感が上手くスープと絡み、丁度いい感じで口に入っていく。麺を噛むとちょっとコキコキ感が。（コキコキ感とは自分にしか判らない勝手な感覚です。）

飽きがこない味に満足だけど、麺の量は200g位とのこと。しかも細麺なので量に関して満足感がやや薄いですね。せめて中盛無料サービスで300g位あれば満足です。料金830円からすればサービスをお願いしたいです。トッピングを注文すると、1000円オーバーすることを考えれば、よろしくお願いしま～すといったところです。