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「小ラーメン(にんにく) 500円」@ラーメン二郎 目黒店の写真後輩が「未訪の二郎に行きたい!」との事でしたので、
二郎店舗最安値のこちら18時半頃訪問。

先客10人以上の後に接続、少し前に若い女性3人組みが居ましたので、
着席まで時間かかるかな~と思っていたら、
女性のロットで2名が最速!残り1名も4番目に完食してましたのでビックリ!!!
一緒のロットの若い男性が結構大変そうでした。

そんなことがあったので、30分位で案内、
程なくしてコールとなり、表題のにんにくでお願いしました。

すぐに着丼!
野菜はかなり少なめです。

まずはスープから。
本日は、カネシがキリリと立ったスープで、豚の出汁があまり出ていないスープ。
下振れだったのか、あまり二郎感が感じられずに、醤油ラーメンの感じが強いです。
表層油はしっかり層が有って、コッテリとはしています。

続いて麺。
丼が小さいですが結構な量が入っていたました。
この後後輩と飲む予定でしたので、これ位が十分な量で、
茹で加減もいつもよりは固く無く、丁度良い茹で加減。
オーションの香り・甘みもしっかい感じられて、美味しい麺。

具材は「ほぼもやしの野菜、豚」で、野菜は茹で置きでしたので、少し冷めていました。
野菜には味が無いので、天地返しをして野菜にスープの旨みを吸わせていただきます。
豚は厚めで、細かい物が4個位入っていたので、チョット嬉しい!
豚もホロホロで美味しかったです。

量もそんなに無かったので、にんにくを混ぜながら一気に完食、
この後が有ったので、完飲せずにご馳走様です。

以前は適度に乳化していて、二郎らしいラーメンをお手ごろな値段で食べられる所でしたが、
本日はスープ意外は良かったのですが、スープが二郎ぽっく無かったので、
近々再訪して、審議を確かめたいと思います。

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