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「自家製ワンタンメン(塩)」@煮干専門 中華そば 平八の写真通常のラーメンにワンタンが5つ追加されたもの。
その名の通りワンタンは自家製らしく、肉の味がしっかりと出ていて、あっさりしたスープにアクセントを与えていた。
お店のブログによると煮干の濃度を濃くしたそうだが、自分には以前との違いが分からなかった。
今回は平打麺を選択した。
プリプリでしっかりとしたコシがあり。
麺をメインに楽しむなら平打麺、スープをメインに楽しむなら細麺といった感じで今後注文しようと思う。
ごちそうさマッシブ。

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