2013/11/20訪問

ラーメンが連チャンしていたので、そろそろ休ラ日？にしようと朝から思ってたのですが、仕事が結構かかってしまい、夕飯どうするかなぁ～と考えてみた結果、昼のばーそーは先日食したので夜限定のラーメンを狙って訪問。

22時10分過ぎで先客なし。

Ｊ系はレギュラーではない？というネタを知ったのは石神井公園に着く頃だったので、初回と言うこともありデフォのラーメンに背脂追加で。

【スープ】
パッと見は家系？と一瞬思いましたが、よくよく見ると背脂が一面に広がった豚骨醤油。ひたすら煮込まれ続けているスープに豚骨臭さはなく、旨味が凝縮した感じで美味い。

【麺】
もちっとした感じの中太麺。スープのコテコテ具合からするとちょうどイイ食べ応えの太さ。

【具】
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔。まぁ、家系で定番な感じですが、メンマがピリ辛仕様になっていて、このコテコテスープの箸休めとしてイイ仕事してます。

結構重たい感じの一杯なので、通常ならばニンニクの投下祭りが始まりそうですが、ちょろっと投入した感じで完食。

麺の変更や何やら面白そうなトッピングがあったので、これを組み合わせると・・・？と考えるとなかなか楽しそうだなぁと考えながら駅へ。

Ｊ系はそのうち狙ってみます？

ご馳走様でした。