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「カレー中華そば (880円)」@カドヤ食堂 本店の写真2013/11/24 20時40分頃 5回目

日曜の20時過ぎ、客足も遠のく時間帯ですが、しっかり5人程度並んでいました。限定のこのメニューを。

【スープ】
いかにもカドヤさんらしい、濃厚に出汁が出た和の魚介スープ+カレーな構成ですねぇ。いやしかししっかりスパイシーでカレーしてます。まあまあ辛いっす。なんでも18種類の素材から出汁を取っているとのことですが、結果、しっかりまとまったスープになってます。

【麺】
極細ストレート。チュルムチな中〜高加水な極上麺。スープともめちゃくちゃ絡んでまんがなぁ〜。

【具】
チャーシュー、揚げ、玉ねぎ、穂先メンマ、なると、ねぎ
スープが沁み込んだお揚げと、シャキシャキ角切り玉ねぎがいいっすねぇ!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どーもでっす!
コレ、スパイシイで旨いっすよね〜

FUMiRO | 2013年11月25日 12:27