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「豚清湯と煮干しのらーめん」@ラーメン屋 ガイ・キッチン(仮)の写真豚清湯と煮干しのらーめん (¥700)
スープは豚骨に煮干しでかなり美味しいですね。
麺は村上朝日製麺所の全粒粉、細ストレートでうまい。
バラチャーシューは柔らかくジューシィでGOOD。
メンマ、ナルト、スプラウト。
美味しいなぁ、ごちそうさまでした。
12/15(日)三ノ輪でオープン予定のようです。

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