なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+やくみ」@梅乃家の写真長年の課題店についに訪問!!

月曜の昼にアクアラインを飛ばす事1時間強、念願のこちらに到着。並びもなくすぐ入れました。

注文からは10分弱で配膳、真っ黒な独特のスープがなみなみ入っています!!

まずはその真っ黒スープをレンゲで一口。

豚のダシがたっぷりで、且つ見た目通り醤油の味も強く、かなりイー具合に濃いです! これが飲み応えがあってうまい!!
醤油も濃口の為しょっぱさは少なく、むしろほのかに甘みを感じる。
あと薬味で追加した玉ねぎもあったかいスープに浸される事で、特有の甘みを出しておりうまい。

麺はかなり柔く茹でこまれた縮れ麺。何か昔ながらのラーメンって感じで雰囲気と合ってすごいうまいです!!スープを吸って味が染みてるのも最高にうまい。

チャーシューはデフォでも4つ。しかも1個がデカい塊なので、かなりお腹一杯になれます!!
しかも長時間煮込まれてるからか、赤身部なのに柔らかくうまい!!カブリつく食感も残っており、ある種ジャンクな域にまでいっていると思う。かなりワイルド!!

終盤、レンゲで丼底をすくうと、崩れ落ちたトロトロチャーシューの切れ端がいっぱい沈んでて、それらを根こそぎ食い尽くす楽しみったら、最高ですよホントに笑

スープがあったかく、最後まで美味しく頂けました。完食時には満腹超え。とにかく肉の塊をたらふく食えるので、少食の人はお腹一杯になると思います。

かなり遠かったですが、やっと体験する事ができ喜びも一入!! やっぱりご当地ラーメンはお祭りイベント的側面が強く面白いですね。

次は勝浦タンタンメンってのを食べてみたい!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。