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77点
背脂煮干ラーメン[ラーメン/醤油]
丸め～背脂煮干～（東京都小金井市）LIE LIE LIE

「背脂煮干ラーメン」@丸め～背脂煮干～の写真11月26日　20：30　この時間でもほぼ満席　入れ替わり立ち代りお客さん入ります

煮干しドーン醤油ドーン油もドーン荒っぽくも感じられますがメリハリの利いたなかなか迫力あるもの
ただし味濃いめで後半だれますので大盛はお勧めしません

中太麺は硬めなでき、不規則さな口当たりでなかなか良いもの

チャーシューは味は今一歩だが量は十分、野菜も箸休めとして助かります

本店で食べたときは今一歩でしたが、今回は迫力のあるものでした、燕三条系としてはもはや疑問もありますが…ごちそうさまでした

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