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有名店の鶏白湯とはまた違った印象を受けるビジュアルです。スープは鶏白湯ですが鶏だけでなく豚骨も入っていると思われ少しこってりとした感じもある白湯で白醤油も少し入ったしっかりとした醤油ダレの味が強め。そこに挽肉やニンニクなどの風味も入りなかなか美味いですが、塩分が高めなのが少し気になります。麺は最近のお店や鶏白湯のお店では珍しい西山製麺さんの中太寄りの黄色いベターな札幌麺です。茹で具合は良い感じ。チャーシューはほど良い食感で風味良く美味いです。穂先メンマもほど良い柔らかさで良い感じです。ネギは多めなのは好きですが白髪ネギだと良い感じがしました。（最終実食 2013/06）
トドワラ
グロ
kick
パワーフェード
スープは鶏白湯ですが鶏だけでなく豚骨も入っていると思われ
少しこってりとした感じもある白湯で白醤油も少し入ったしっかりとした
醤油ダレの味が強め。そこに挽肉やニンニクなどの風味も入り
なかなか美味いですが、塩分が高めなのが少し気になります。
麺は最近のお店や鶏白湯のお店では珍しい西山製麺さんの
中太寄りの黄色いベターな札幌麺です。茹で具合は良い感じ。
チャーシューはほど良い食感で風味良く美味いです。
穂先メンマもほど良い柔らかさで良い感じです。
ネギは多めなのは好きですが白髪ネギだと良い感じがしました。
（最終実食 2013/06）