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「ラーメン」@元祖 長浜屋の写真移転後初めての訪問となるが、全体的な値上がりの影響だろうか、以前の活気は完全に喪失された印象だ。そして、何よりも変わってしまったのは、商品に漂っていた有無を言わさぬ魅力が喪失された事かも知れない。薄い。とにかく薄いんだ。
オイリーな口当たり。あっさり感や軽快感は感じない。味の決め手は塩気強めの醤油だれと、大量の化学調味料が支配的と評さざるを得ない。もっと、野趣に溢れた躍動感が、所狭しと暴れまわってくれたような気がするが。貧相になったものだ。
細麺は歯応え軽快。価格は100円と倍になったが、以前これを50円で売っていたとは恐れ入る。個人的にはあまりおススメ出来ないが、「長浜ラーメンの原点はこんな感じ」と知りたい場合、足を運んでも良いかもね。駅からは少し遠いよ。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはです。
福岡に行った際は、是非訪れてみたいお店でしたが・・・。

甚平 | 2013年12月10日 20:32

どうもです~。

あらら…この点数、近くの「家」の方かと思いましたよw
周りは競合だらけ、飲み込まれるとあっという間なので頑張って欲しいですね。

おうじろう | 2013年12月11日 18:29

大変信じがたい光景なんですけど、長浜屋よりも家1、家2の方が混んでるわけですよ。
ちなみに家はラーメン450円で替玉50円。本家は500円+100円。
どっち行く?って聞かれたら、今の味だと本家行く選択肢はあり得ないと思われます。

まだ観光系の人が入ってたから大丈夫と思いますけど、地場の人たちはどっちに行くんでしょうね。

Dr.KOTO | 2013年12月12日 19:44

初めまして、福岡に居た頃は三角時代の長浜屋には現場での夜勤を終えて
交通局の詰所に戻る間、同僚とよく食べてました。24時間営業でしかも
時間帯に関係無く賑わってたので行く時間帯で色んな人間模様も観察出来て
尚且つ美味しかった思い出深い店で、移転したとの情報でこのコメントを拝見
させて頂きましたが、ぶっちゃけ味が落ちたのでしょうか?何十年も通った店
だっただけに非常に残念に思います。コメントからすると家でも食べたこと
ありますが、こちらの方が当時のままの味ってことなですかね?何だか寂しく
思います。。。

つくばの長州博多っ子 | 2015年4月14日 18:47

おいらが初めて元祖に行ったのは、三角時代でした。
とは言え当時はラーメン一杯400円(上のコメントで450円って書いてますが、400円の間違いです)、替玉50円の頃。10年前くらいの話です。
しかし、熱気に溢れる行列と公害的豚臭さに気圧されながらも、源流の無骨な一杯に驚いたものでした。

味が落ちた、とは言いたくありません。
ただ、変遷を経て「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と言う挨拶を習得した元祖は、もう魚市場のタフガイだけを相手に商売している店では無くなっているのではと思います。

この店で育った博多っ子は、未だこの暖簾を愛しています。
しかし、これも時の流れなのではないでしょうか。

Dr.KOTO | 2015年4月15日 21:39