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豚骨系にしては具材が多めのビジュアルでほど良く心地の良い豚骨臭がまた良い感じです。（私は全く無いより有った方が好きなんで）スープは油が多めです。白濁系ではありますがそこまでは白濁しておらず少しあっさりとさせた感じです。油が多いのでコレくらいの方が良いのかも。こっさりとした感じもしつつ豚骨感もしっかりとある美味いスープです。麺はさがみ屋さんの中細の低加水のストレート麺で所謂博多麺です。本場の豚骨ラーメンよりは麺量も多め。茹で具合は良い感じでパツっとした歯ごたえもなかなか良い感じです。チャーシューは肩ロースで適度な歯ごたえと風味は良い感じです。豚カスは油少なめのスープであれば合うような気がします。（最終実食 2013/07）
トドワラ
マスター
聖いがぐり魚釣団
パワーフェード
ひぐま
豚骨臭がまた良い感じです。（私は全く無いより有った方が好きなんで）
スープは油が多めです。白濁系ではありますがそこまでは白濁しておらず
少しあっさりとさせた感じです。油が多いのでコレくらいの方が良いのかも。
こっさりとした感じもしつつ豚骨感もしっかりとある美味いスープです。
麺はさがみ屋さんの中細の低加水のストレート麺で所謂博多麺です。
本場の豚骨ラーメンよりは麺量も多め。茹で具合は良い感じでパツっと
した歯ごたえもなかなか良い感じです。
チャーシューは肩ロースで適度な歯ごたえと風味は良い感じです。
豚カスは油少なめのスープであれば合うような気がします。
（最終実食 2013/07）