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12月1日17:55シャッター☆先客４ザハハ鶏特製つけそば(200g)(あつもり)ということで今晩はこちらへ本店に昨年行って来たかったこちらへスープは、シャバ系の超クリアな鶏ベース醤油味。鶏のふくよかな風味を出しながらかなりキレのある醤油味。麺は中太ストレートのピロピロ平打ちタイプ。喉越し良好かつもちもち感があり、小麦の風味もグッド具は、鶏チャーシュー２種類が２枚ずつに、メンマ、三つ葉、味玉、ねぎ。ややレアなものとそこそこ火が通ったものどちらも柔らかく、風味も良い味玉は、半熟度は控えめ。トータル的に基本あっさりだが、風味がかなり生きている。これはかなり好印象でしたき
やくまる
ゆういちろう
LIE LIE LIE
Menzo
からーめん
【お休み中】TETSU☆MAN
17:55シャッター☆先客４
ザハハ鶏特製つけそば(200g)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
本店に昨年行って来たかったこちらへ
スープは、シャバ系の超クリアな鶏ベース醤油味。鶏のふくよかな風味を出しながら
かなりキレのある醤油味。
麺は中太ストレートのピロピロ平打ちタイプ。喉越し良好かつもちもち感があり、小麦の風味もグッド
具は、鶏チャーシュー２種類が２枚ずつに、メンマ、三つ葉、味玉、ねぎ。ややレアなものとそこそこ火が通ったもの
どちらも柔らかく、風味も良い
味玉は、半熟度は控えめ。
トータル的に基本あっさりだが、風味がかなり生きている。これはかなり好印象でした
き