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「こく旨味噌らーめん 800円」@味噌らーめん まる久の写真毎度~

こちら、わが家の近所に4月にオーペンしとったみたいやけど、ぺんちゃんの汁なしレポが上がるまで全く気づかんかったんで、悔し泣きしながらお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(17時45分)先客0、退店時(18時03分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11717744310.html
全景
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麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11717744310-12770355944.html


スープは、熱々ライトトロンジョな背脂味噌で、
鶏豚主体のライトな動物系ベースに、白味噌主体のライトな味噌感と生姜&白胡麻なチューニングで、背脂少なげ液状あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
味噌≧背脂≧動物な感じの味わいで、味噌と背脂の融合具合が心地良く、カラシビ系のアクセントはそれほど強くないバランスやね。

麺は、太平打ちストレート、麺量150gくらい。
茹で加減しっかりながら、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、ヤサイ,メンマ,ネギ,構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】-4【スープール】+1【ニンニククラッシャー】+1【なんとなく応援したくなる親父さん】+1

内観
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総評。背脂味噌ラーメンやね。
味噌と背脂で先行しがちの甘味を、生姜や白胡麻で突出までさせん感じのバランスな味噌ラーメンやね。
コスパに難ありげな一杯かもやけど、無料ライスオーダーで相応になるかも知れんね~

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわ~。
すぐ近くにオープンしたのに気が付かなかったのは、悔しいですね~。
お値段以外はなかなか美味しそうですね。
クラッシャーのニンニクも良いです。

ピップ | 2013年12月4日 22:59

こんちくわ~。

あじわいてきには、なりたけちっくな感じかな?
ピケ丼なら、ライスで元取れそうやねw

富士山 | 2013年12月4日 23:11

毎度~

>ぴぷさめ
ホンマ、痛恨やで~www

>ふじさめ
チャッチャなんぞと一緒にしたるなや~www

アカンな~同好会 | 2013年12月4日 23:14

ニンニクニンニク♪純潔うまこはニンニクで魔除けしたいです♪
ソープ上級者でましたね~!!!
なんとなく応援したくなる親父さんの詳細きぼんぬです!

うまこ | 2013年12月4日 23:19

こんばんは。
背脂多げな味噌ラーメン好きですよ~。確かにCPに難ありかもですけど、スープールも上級認定とのことなのでレベル高そうですね。なんとなく応援したくなる親父さんも気になりますww

poti | 2013年12月4日 23:20

毎度~

>上級そーぷまこさま
親父さんは普通のおっさんやでw

>ぽちさま
この手のタイプは普通に美味しいよね~、つうか味噌って普通に旨いわw

アカンな~同好会 | 2013年12月4日 23:36

どうも~

千葉は背脂多いなぁw
でも背脂味噌、嫌いじゃないww

corey(活動終了) | 2013年12月5日 00:10

ど~も~
寒くなってくると背脂味噌 温まっていいですねぇ~

mocopapa(S852) | 2013年12月5日 00:18

毎度~

>こりさめ
旨いよな~、どこで食べても似たような味やけどw

>もこさめ
冬は味噌が旨いでづ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月5日 00:32

アカンな~同好会さん,どうもです。
味噌のまぜそばがあるんですね。
それにしても背脂王国(笑)

RAMENOID | 2013年12月5日 03:05

らめさめらめ度〜

背脂味噌も千葉特有なんか?一般的かと思うとったわ〜

アカンな~同好会 | 2013年12月5日 07:48

背脂味噌!寒い季節に
頂きたいですねぇ~
ライスは鉄板ですね!

YMK | 2013年12月5日 08:05

桃遅度~

ぺんやんに咲子されてしまいましたか。
小生も宿題にしてみます。
小生の勤務先(千葉工場)の近くにも新店おーペンですね。
登録&発レポお願いします。

ももも | 2013年12月5日 08:09

おはようございます。
腹を減らして、ライスと一緒にガツガツ食べたい感じのラーメンですね。

あらけん | 2013年12月5日 08:35

こんにちは。

個人的に背脂味噌ラーメンは大好きなんで、
ライスと一緒にガッツリ食べてみたいっすね。

ayashi | 2013年12月5日 09:33

ちょっと強気な価格設定ですね。
ライス、頼んでも食えないし。
ビミョウ………

こんにちは。

私も背脂味噌好きですよ。
点数伸びなくて残念です。

glucose | 2013年12月5日 14:26

どうもです!
味噌ながらこちらも背脂ですか。
なかなか美味そうなものの価格は確かに高そうですね。ライス要らないですし…。

shun | 2013年12月5日 16:19

毎度~

>わいさめ
出来ればライスも食べたかったよw

>もももももmmnもさめ
登録初レポしようにも、どの店のことか分らんど~w

>あらさめ
絶対にライスわいますわ~w

>あやさめ
やっぱ、ラーメンライスは最高やね~w

>ぶるさめ
ありきの価格設定はやめてほしいんやけどねw

>ぐるさめ
旨いんやけど、普通に高いかな~w

>しゅんさめ
そうそう、ライス食べたいけどいらんのよ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月5日 23:48