１１月２２日（金）１１時１５分頃訪問。先客シャッターズ２０人くらいへ接続。後客多数。

この日、色々用事がありまして有給休暇を取得しました。
でもいつもの時間帯に家を出て、北上。いざ水戸へ。
９時半くらいには到着したのですが、まだ早いので宝島で小休止。
時間をつぶしていると、なかなかやめられなく・・・
麺友さん方の１２時半くらいに売り切れの情報を聞いていましたので、油断していました。
１１時過ぎにお店へ向かうも駐車場は満車。
やっちまった感つよし君です。

気を取り直し、コインパーキングへ投げ捨てるようにボロ車を止めて、お店へ急ぎました。
満席となり、外待ちの時に、順々に食券を購入するのですが・・・
時既に遅し・・・・数人前で限定の台湾は・・・・何度券売機を見なおしても、売切、なっし～（滝涙、梨汁ブシャー）
思わず、走って消え去ろうとも思いましたが、折角水戸まで遠征したので、再度気を取り直します。
未食の中華そばをいただくことにしました。

少し待つと、小上がり席が空いて、相席を尋ねられましたので、快諾して着席。
すると程なくしてご対麺となりました。


まずはスープから。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11717101505-12769414184.html

ベースは動物系の鶏清湯でしょうか。
表面にはアブラもありますが、全然しつこくなくですね。
あわせる魚介系は昆布がメインだと思います。
きっとその他にも塩ダレのカエシとかにも複数の出汁が使われていそうな。
香味油も風味アップに貢献していますね。
優しいながらにしっかりとうまみのある美味しいスープです。


続いて麺を
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11717101505-12769414186.html

中細麺はストレート系で加水低めな印象。
茹で加減も抜群で、スープとの相性もいいです。
程よくパツンとしたかんじで、歯切れも心地よいですね。
体感的には１６０ｇ前後。


具材は、チャーシュー、メンマ、刻み葱、板海苔。

チャーシューは２種類。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11717101505-12769414187.html

バラロールタイプはしっかりと炙りの入ったもの。
厚さもあって満足度が高いですね。
更には鶏の低温チャーシューも。
これもまた美味。
メンマは穂先タイプ。嬉しいですね。
板海苔まで付いて、具材文句なしです。


美味しくいただき、丼を持ってスープを一気に飲み干しフィニッシュ。


台湾逃しは非常に残念でしたが、負けじと美味しいデフォの中華そばをいただくとができました。
あーしかし台湾よ・・・・・


ごちそうさまでした。