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「古都つけ麺+追いチーズ飯」@古都はピアノマンの写真昼時過ぎの訪問。入室後、ひっきりなしの来訪者あり。

汁はカレーのため泥系で食べ進めるとみるみるうちに汁が少なくなっていく。。甘味もあるがスパイスと味の濃さが目立つ。

麺は締まりが強いため、麺との絡みというより、麺と汁が別個に食べてる強い。単独で麺を食べても歯ごたえが感じられる。

ローストビーフは食べやすいが、汁に合うかと言えば…野菜はサラダ風。玉子の味付けもまあまあ。

見た目が美しく、個別ごとはまずまずいける。ただ、全体的に汁をつけると味が強いため素材を消してしまっているように思えました。

追いチーズ飯は、カレードリアのようで絶品でしたが、ラーメン本のクーポン使用のため、つけ汁お代わりは有料の案内。汁が少なすぎて適量の飯で食べれなかったのが残念でした。着丼の時でなく、注文時に説明してほしかった…

追いチーズ飯目的に次回もまたチャレンジしたい。

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