レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
シンプルな旭川な感じにデザインされた海苔が特徴のビジュアルです。スープは豚・鶏の動物系に節・昆布・煮干しの魚介系のWスープ。無化調で植物油も使用しているせいか比較的あっさりとした味わい。しかし変にあっさりとし過ぎて物足らなさも残る印象です。麺は藤原製麺さんの中細の縮れ麺です。茹で具合は良い感じ。加藤麺よりは食感がしっかりとした感じですが美味いです。チャーシューはバラロール系で旨味がしっかりあり柔らかく美味いです。（最終実食 2013/09）
トドワラ
爆麺隊
大王
マスター
ホアキンビーム
8823 spitz
スープは豚・鶏の動物系に節・昆布・煮干しの魚介系のWスープ。
無化調で植物油も使用しているせいか比較的あっさりとした味わい。
しかし変にあっさりとし過ぎて物足らなさも残る印象です。
麺は藤原製麺さんの中細の縮れ麺です。茹で具合は良い感じ。
加藤麺よりは食感がしっかりとした感じですが美味いです。
チャーシューはバラロール系で旨味がしっかりあり柔らかく美味いです。
（最終実食 2013/09）