土曜日、１２時半頃、お客さんは多かったが、空席も結構あり、入りやすかった。

鶏白湯は、好みのジャンルでないけど、ＲＤＢでの評価が高かったので入ってみた。
カウンター席だけでなく、テーブル席もあるので、ファミリー客でもＯＫだ。

濃厚鶏白湯のスープを売りにしているお店のようだが、入店したとき、鶏独特の臭みは、全く無かった。当然かもしれないが、スープにも臭みは無い。

濃厚スープというけど、スープは、サラサラしており、塩分も抑えられている。
上品な味で、ラーメンのスープとは思えない、初体験の味だった。多分、女性受けする味だと思う。
創作ラーメンに属すると思うが、美味しいスープだった。

麺は、やや、ウェーブのある極細麺で、九州ラーメンの触感に近い。シャキシャキして旨い。九州ラーメンのように替え玉ＯＫで、替え玉を頼んでいるお客さんが数人いた。中には、２玉を一度に頼んだ方もいた。スープ＆麺とも旨い。

大昔、学生寮が青葉台にあったので、青葉台はなじみの場所である。その時には、高レベルのラーメン屋さんは皆無だったが、今では、この店の他、「２４６」等、個性的なラーメン屋さんが存在する場所になっている。

この店の隣には、「大洋」という創作料理のお店がある（ラーメンとは関係ないけど）。創作性あふれるお店で、しかも、安くて美味しかった記憶がある（食べたのは２０年くらい前で、嫁さんと小さな息子と一緒）。
まだ残っていたので、多分、昔の良さはのこっているのだろう。自宅からは、遠いけど、「大洋」にも、家族で行けたらなー、と、思う１日でした。