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「焼麺」@焼麺 劔の写真【接客・混み具合】
 -土曜の11時40分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:中太麺。大盛り無料の量は茹で前で200g無いくらいでしょうか?少なく感じます。

【感想】
 -スープは濃厚な豚骨醤油系でようか。魚介の粉をすりおろしてかけると豚骨業界になります。
  このアイディアは良いと思いますが、麺は何も焼かなくて良い感じがします。
  目玉焼きは黄身を混ぜると少々まろやかな感じにはなります。
  チャーシューは大きめで炙り系、これは美味しいですね。
  全体的にアイディアは良いですが、ちょっと濃厚過ぎで飽きがくる感じでした。
  相方は普通のらーめんを注文しましたが、ただ麺が焼いてないだけだったようです。

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