この日は久々に高田馬場でランチタイム。

目指すは、久しぶりのべんてん様の予定でしたがまさかの臨休・・・||| orz |||

気を取り直して近所のお店をリサーチしてみるとすぐ近くに焼き麺に目玉焼きを乗せたお店があるみたいなので訪問です。

先客４。後客６。
券売機をみると【限定】の文字が目に留まったので迷わずポチッとてカウンターへ。

麺は、普通盛りと大盛りが同額とのことなので、大盛りでオーダです。

カウンター席に座ると最初に鰹節と魚粉が入ったすり鉢が提供されます。
お好みに合わせてスープに投入するとのことです。

こちらの麺は、新感覚ラーメンということで、茹でた麺を鉄板で焼いて、パリパリ＆もちもちの食感だとか！！これは楽しみですね～♪
入り口手前の席だったので調理風景は確認できませんでしたが、きっと焼きソバの要領で麺を焼いているんでしょうかｗ

そしてすり鉢で鰹節と魚粉をすりすりしながら待つこと７分くらいで、チーズのせんべいで蓋がされた珍しいらーめんが登場です。(o^∇^o)ﾉ

それでは、ちょっとチーズの蓋をあけてスープから一口。

蓋をあけるとチーズのいい香りが漂ってきます～♪
スープは、豚骨とジャガイモでしょうか？クリームシチューに近いベジポタスープ。
ちょっとペッパーが強めかな。あとコンソメ系の味わいを感じました。

麺は、中太でパリモチッとした好みの食感です。
麺のカタメが好きな方にはちょうどいいですね。
このスープとも相性はよくなかなか楽しめますよ！

具は、チーズのせんべい、極太で硬めコリコリメンマ、万能ネギ。
チーズのせんべいは、パリパリでそのまま食べてもいいし、スープに溶かすとトローリチーズに変化します。スープとの相性もいいですね。メンマは、かなり硬いです。この硬さのメンマはちょっと苦手ですね。万能ネギは、マイルドなスープを飽きさせないちょうどよいアクセントになっていました。

あっという間に完食・完飲です。

これは面白いアイデアの一杯でした。

次回は、目玉焼きの乗ったバージョンも食べに来たいと思います。