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たま館の未訪問店へ。海老をメインに据えたラーメンのようです。スープは赤い香味油がたっぷり浮かんでおります。海老の風味がぶわっと来ますがかなりあっさりめなスープ。単体で飲む分にはおいしいですがラーメンのスープとしてはどうだろう？多加水のチュルっとした柔らかめの麺はスープとあっておらずイマイチ。もうちょっとスープにパンチが無いとなぁ。トッピングの殻つき海老は食べにくく殻剥きに時間を要する。麺がのびるって。トータルでなにか変わったラーメンを作りたい気持ちはわかるがなんかズレてる気がする。濃厚ラーメンが近日発売と書いてあったので気が向いたらまた行くかも？
脂太郎
nga
buriburi
corey（活動終了）
meak_noodles
海老をメインに据えたラーメンのようです。
スープは赤い香味油がたっぷり浮かんでおります。海老の風味がぶわっと来ますがかなりあっさりめなスープ。単体で飲む分にはおいしいですがラーメンのスープとしてはどうだろう？
多加水のチュルっとした柔らかめの麺はスープとあっておらずイマイチ。もうちょっとスープにパンチが無いとなぁ。
トッピングの殻つき海老は食べにくく殻剥きに時間を要する。麺がのびるって。
トータルでなにか変わったラーメンを作りたい気持ちはわかるがなんかズレてる気がする。
濃厚ラーメンが近日発売と書いてあったので気が向いたらまた行くかも？