海老醤油濃厚ラーメン(並)＋味玉＋ライス(750円＋100円＋100円)

週末夕方の訪店。
この日の目的はスパイスフェアの限定だったのですが､南木商店のものも井の庄のものも既に売り切れ。
先日の訪店時もそうでしたし､もしかしたら週末は昼に来ないと食べられないのかも。
という事でこの店に戻って､気になっていた表記のメニューをオーダー。
大盛無料との事でしたが､並でお願いしました。
この施設はラーメン単体の値段は安くは無いですが､大盛やトッピング､サイドメニューが
無料だったり､安かったりするので､色々食べたい人はお得です。
暫し待ちます。

10分程での提供。
軽く粘度のある動物系スープに海老の香味油が浮かびます。
海老塩には入っている海老がトッピングされていないのがちょっと残念かな。
啜ると重たくは無いですが､密度を感じる動物系スープ。
甲殻系の味わいも強く､インパクトも強め。
麺を持ち上げる度に甲殻系の風味を感じます。
後半少ししつこさを感じてきたところで卓上の自家製辛味を加えて味変。
麺は小麦の旨味が強い中太麺。強いスープに負けない麺です。
並盛でも結構多め。
具は大きく分厚い叉焼､海苔中､メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。
叉焼は強く炙ってあり､独特の風味がします。
味玉は味醂が強いもので少し苦手な部類。
ライスの量も多く､麺を大盛にしていたら食べ切れなかったかも。

店内はオジサン2名で切り盛り。慣れた接客。
ご馳走様でした。